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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - ABRUZZO - ITALIA

TIPO DI OLIO: olio extra vergine di oliva convenzionale 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Leccino, Gentile, Ordinaria e Frantoio
PROVENIENZA: terre d’Abruzzo e Molise
METODO DI RACCOLTA: a mano con agevolazioni meccaniche
MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto a freddo
COLORE: verde con riflessi giallo oro
GUSTO: dolce con retrogusto fruttato
ACIDITÀ MAX:
 0,45
ABBINAMENTI: molto adatto alla cucina e ottimo per condire cibi a crudo, insalate di riso, formaggi caprini, verdure grigliate, crostacei, etc.
PROPRIETÀ BENEFICHE: digeribilità al 100%, combatte il colesterolo, aumenta l’apporto di Vitamina A, D ed E, riduce il tasso di zucchero nel sangue, riduce la pressione arteriosa
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OLIO DI OLIVA ITALIANO 100%

L’olio di oliva è ottenuto da un taglio di olio di oliva raffinato e di oli di oliva vergini.
Questo prodotto è controllato in tutte le fasi della lavorazione ed è severamente selezionato prima di essere imbottigliato.

SCHEDA TECNICA

TIPO DI OLIO: olio di oliva
COLORE: giallo intenso
GUSTO: dolce
ACIDITÀ MAX: 0,35
ABBINAMENTI: indicato per le fritture e per la cucina
PROPRIETÀ BENEFICHE: digeribilità al 100%, combatte il colesterolo, aumenta l’apporto di Vitamina A, D ed E, riduce il tasso di zucchero nel sangue, riduce la pressione arteriosa
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Fabio Mogavero

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